Voyages d’études sur la truffe
en 2009
Programme
Samedi 18 avril 2009
6 H 00 : départ de Cahors (gare SNCF) (525 km Cahors à Saint-Saturnin d’Apt en passant par Avignon).
12 H : déjeuner sur une aire d’autoroute à la discrétion de chacun vers Avignon.
15 H 00 : visite des plantations de Nicolas Monnier (18 ha avec différentes expériences, pas d’irrigation, travail du sol manuel des brûlé au bigos, inter-rangs travaillés à la herse, taille vigoureuse, balayage des feuilles, rénovation).
20 H : accueil à l’Auberge de Manosque. Dîner et nuit sur place (55 € chambre 2 personnes + 6 € le petit déjeuner).
Dimanche 19 avril 2009
7 H 30 : départ de l’hôtel.
8 H 00 : visite des plantations truffières de Franck et Dominique Martino en agriculture biologique à Valensole (15 ha, irrigation, essais clones, contrôle Tuber brumale) dans une exploitation agricole comportant également des oliviers, du lavandin et des abricotiers.
10 H 30 : visite des plantations (3 ha) d’Armand Fabre et ses frères Alex et André à Montagnac les truffes (expériences d’irrigation avec sondes et capteurs d’humidité et de température, travail ou non travail du sol, taille) ainsi que les plantations proches de Jean-Louis Gailleur (3 ha sur le plateau de Valensole à Montagnac sans arrosage mais contrôle de la pluviométrie avec des problèmes graves de braconnage).
13 H : déjeuner au restaurant de la Colonne à Montagnac
15 H 00 : départ pour Cahors (574km dont 516 km sur autoroutes)
22 H 00 : retour à Cahors
Voyages d’études sur la truffe
en 2008
Deux voyages sont programmés en 2008 avec des indications qui seront données ultérieurement.
| Samedi 12 et dimanche 13 avril 2008 | Voyage d’étude dans le département des Deux-Sèvres |
| Période du 24 au 27 novembre 2008 | Voyage d’étude sur la truffe en Italie à l’occasion du congrès international sur la truffe de Spoleto |
Pour le voyage en Italie, voir le site : http://www.tuber2008.it/
Voyage d’étude sur la truffe en 2007
dans la régin de Teruel (Espagne)
Le but de ce voyage est la découverte des conditions de la production truffière sur le plateau de Teruel, autour de la cité de Sarrion, dans la région d’Espagne où le potentiel truffier est en pleine expansion avec des centaines d’hectares plantées chaque année depuis une quinzaine d’années. Ce voyage sera également l’occasion de découvrir le marché aux truffes le plus important d’Espagne.
Programme réalisé
Vendredi 23 février 2007
7 H 00 : départ en autocar de Cahors (gare SNCF).
21 H 00 : arrivée à Sarrion, Espagne (à 900 km de Cahors).
Accueil à l’hôtel « El Asturiano »
Samedi 24 février 2007
8 H 30 : visite des plantations truffières de Manuel Doñate à San Augustin : 4 ha âgés de 11 ans ayant débuté à 4 ans, 30 kg / ha avec irrigation à 8 ans et 80 kg / ha à 9 ans. Visite de jeunes plantations à côté de celles en production. (15 ha de plantations chez Manuel Doñate).
Explications sur les conditions du développement de la production truffière dans la région de Teruel (aides importantes à la trufficulture) par Juan-Maria Estrada.
14 H : déjeuner au restaurant d’El Asturiano
17 H à 20 H : visite au marché aux truffes de la « Estacion de Mora » : marché très discret mais le plus important d’Espagne pouvant atteindre 2 à 3 tonnes si la saison est bonne. Ce marché a lieu dans le café du village où les acheteurs et vendeurs se rencontrent de façon informelle. Il ne faut pas s’attendre à un marché au grand jour comme ceux de Lalbenque ou Limogne.
Dimanche 25 février 2007
8 H 30 : visite des plantations de Emilio Pérez, entrepreneur de travaux public : 50 ha plantés échelonnés sur 10 ans, avec arrosage à partir d’un forage à 150 m.
12 H : visite de la pépinière de plants mycorhizés « Inotruf ».
14 H : déjeuner.
16 H : visite d’une petite conserverie en truffes.
Une visite touristique peut être envisagée.
Lundi 26 février 2007
7 H : départ pour le retour en France.
21 H 00 : arrivée à Cahors.
Conditions de participation :
· Paiement à titre de réservation des frais de transport en autocar à l’ordre de l’Agent comptable du LPA de Cahors-Le Montat (devis demandé aux Transports BELMON)
· Prix de la demi-pension à l’hôtel-restaurant « El Asturiano » : 50 € par personne.
· Nombre de places limité à 50 personnes.